食材 : 洋葱2颗、苹果2颗。 (还有人加枸杞,应该是随个人喜好)
(家裡只剩1/4颗大洋葱,加上老公不喜欢洋葱的味道,所以我放2颗小苹果+1/4颗洋葱)
作法 : 我在网路上看到二种作法
第一种是直接洋葱、苹果切块放入碗中,碗中不加水,外锅加二杯水直接蒸,有点像滴鸡精那样;
第二种是洋葱、苹果切块放碗内,碗内加水盖过食材,外锅放水一杯半,开始蒸。
今天我用的是第二种作法,蒸的时候好香,家裡都是浓浓的微酸苹果味和温醇的洋葱味(很难想像吧~~)
蒸完变成这样:
可能是我水加比较多,颜色没有很深,倒到杯子裡呈现淡淡的金黄色。
抱著既期待又怕受伤害的心情喝了一口。。。。有点难形容,就像是热热的苹果汁,加上很浓的洋葱香气,但是主要都是热苹果的味道。
一开始有点不适应这个味道,没想到热热的喝,一下子我就把整碗苹果洋葱汤喝光了。
网路还有教,要先把苹果和洋葱切好放冷冻,这样蒸出来的水会更多喔~~~
战战兢兢地舀了2口给老公喝,没想到很讨厌洋葱的他竟然说 : “不错耶!” (洒花~~)
难怪很多妈咪都用这款神奇苹果洋葱汤来对付不吃洋葱的孩子,让孩子体质更健康~~~推推推!!!
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<身体若不舒服,即使内心非常强也无法实践。>
<身体若健康,内心也会成为强者。>
摄理教会(俗称:摄理教) 郑明析牧师 箴言
(文章转自:摄理妈咪奋斗记 http://slmommy.com/)



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